フランスのショコラティエ　ジャン＝ポール・エヴァンのケーキ
新宿伊勢丹にて調達、濃厚な濃い〜ケーキです
２〜３年前の異常な人気は落ち着きましたね
シンプルなタブレット（板チョコ）はおいしいです。
左：ショコラフランボアーズ　右：ピラミッド